Sauvignon D.O.C.

Besonderer und feiner Wein, strohgelb in der Farbe, mehr oder weniger satt, mit grünlichem Widerschein. Der Duft ist berauschend, kräftig und aromatisch mit vielfältigen Gerüchen von Paprikaschoten bis Salbei, Zeder und Robinienblüten. Der Geschmack ist trocken, lebhaft, aber immer fein und befriedigend. Sehr angenehmer „Kelch“ außer der Mahlzeiten, wunderbar mit Rohschinken, er findet eine Paarung mit Gerichten von Kräutern, Spargeln und Fisch mit leichten Soßen. Er wird bei einer Temperatur von 8-10°C serviert.

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