Merlot D.O.C.

Das ist ein großartiger, voller, an Farbe reicher Wein, der durch einen kräftigen weinigen Geruch mit verschwommenem krautigem Hauch gekennzeichnet wird. Die Farbe ist rubinrot, und beim Reifen sticht sie ins Granatrote. Bei der Ablagerung verfeinert er sich beträchtlich und gewinnt an Qualität, während er ein angenehmes Bouquet entwickelt und einen trockenen, sehr harmonischen und ausgewogenen Geschmack annimmt. Dank seiner harmonischen Vollständigkeit steht er auf den Tischen während der ganzen Mahlzeit und findet er leichte Paarungen mit Wurstwaren, Schmorfleisch, Braten und Geflügel. Er wird bei einer Temperatur von 18°C serviert.

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